Nach acht Jahren besucht unser Freund Yu Jinsung (NZZ berichtet) uns wieder in Zürich! Wir haben das Glück, unsere Erkenntnisse über den geliebten Tee zu erneuern und zu vertiefen! Shui Tang freut sich, mit vielen Teefreunden den gemeinsamen Teeweg weiter zu beschreiten! 

Pu Er-Tee heute verstehen: Gespräch und vergleichende Degustation mit neuer Produktion 2026 und anderen Jahrgängen

Die Entwicklungen von Puer sind heute unübersichtlich geworden, wenn man sie nur aus der Ferne beobachtet. Es kommen viele Newcomer nach Yunnan, viele Berichten und Verkaufen aus neu erschlossenen Gebieten, wie zum Beispiel Lincang, Baoshan oder Puer (früher hiess es Simao). Sie sind günstig und populär, während die alt bewährten Yiwu-Tees immer teurer werden. Sind sie überteurt? Ist es ein Mythos? Wie kann ein Anfänger von Puer Tee sich orientieren? Wie kann ein Puer Teeliebhaber die neue Entwicklung einschätzen und verstehen?

In diesem Labyrinth der Informationen brauchen wir eine Erfrischung. Yu Jinsung ist selbst Produzent und Kenner von Puer Tee. An diesem Nachmittag haben wir die Möglichkeit, uns mit ihm persönlich auszutauschen und zu diskutieren.

Vorstellung der neuen Ernte und vergleichende Degustation ab 16 Uhr in Shui Tang an der Spiegelgasse 26, 8001 Zürich. bitte per Anmeldung. Ticket 60 CHF

Fotos sind: Yu Jinsung in Gedeng und Teebaum in Nannuoshan 2026!

Datum: 27. Juni 2026
Zeit 16.00 – 18 Uhr (Kommen Sie bitte doch vorher, um mit Yu einen Tee zu trinken und anschliessend degustieren.)

Ort: Shui Tang, Spiegelgasse 26, 8001 Zürich

Mit dem Pu Er Teemeister / Produzent Yu Jinsung, Taiwan