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Bai Mao Hou

Bai Mao Hou

SFr. 15.00


Ein gutmütiger Tee.

Pinglin (Taiwan), März
50g | CHF 15

Zubereitung
90 Grad | Gaiwan 

 
Produktion

Diese besondere Teebaum-Varietät wurde vom Oolong-Patriarchen Dr. Wu Zhenduo als der am besten geeignete Baum für Oolong-Produktion beurteilt. Da die Varietät besondere weisse Härchen am Tipp hat, bekommt sie den Namen „Bai Mao Hou“ – weisser haariger Affe. Der Bai Mao Hou wird nur auf speziellen Auftrag produziert.

Erntezeit

Ende März

Charakter

Der Tee zeigt eine sehr dezente und zurückhaltende florale Note im Duft. Der Aufguss offenbart uns eine sonderbare Geschmeidigkeit und Intensität. Diesen schönen Tee kann man kaum falsch zubereiten. Er zeigt stets seine gütige Seite gegenüber Tee-Einsteigern oder Tee-Kennern. Stets schmeckt er fein und seidig, ohne eine Spur Bitterkeit und Herbe. Gütig und gut.